LivsmedelstillsynenLivsmedelstillsynens viktigaste uppgift och mål är att trygga livsmedlens sunda kvalitet samt skydda konsumenterna från livsmedelsrelaterade hälsorisker. Tillsynen täcker livsmedlens framställning, förvaring, transport, försäljning, hantering och servering. Tillsynen sköts om av stadens hälsoinspektörer som kontrollerar livsmedelslokaler och livsmedel. I samband med tillsynen inspekteras försäljnings- och förpackningspåskrifter samt förvarings- och hanteringsförhållandena. |