Elintarvikevalvonta

Elintarvikevalvonnan tärkein tehtävä ja tavoite on turvata elintarvikkeiden terveydellinen laatu sekä suojata kuluttajia elintarvikkeiden aiheuttamilta terveyshaitoilta. Valvonta kattaa elintarvikkeiden valmistuksen, varastoinnin, kuljetuksen, myynnin, käsittelyn ja tarjoilun sekä elintarvikkeiden kanssa kosketuksissa olevien kontaktimateriaalien valmistuksen. Valvonnasta vastaavat kaupungin terveystarkastajat, jotka tarkastavat elintarvikehuoneistoja ja elintarvikkeita. Valvonnan yhteydessä tarkastetaan mm. myynti- ja pakkausmerkintöjä sekä säilytys- ja käsittelyolosuhteita.

Ota yhteyttä elintarvikevalvontaan, kun

suunnittelet elintarvikehuoneiston perustamista
lopetat elintarvikehuoneistotoiminnan
elintarvikehuoneiston toimija vaihtuu
suunnittelet elintarvikehuoneiston tilojen muuttamista
tarvitset lisätietoja omavalvontasuunnitelman laadinnassa
sinulla on huomauttamista elintarvikkeen laadusta tai elintarvikehuoneistosta
epäilet saaneesi ruokamyrkytyksen
haluat lisätietoa elintarvikevalvonnasta.

Elintarvikevalvonnan hakemus- ja ilmoituslomakkeet löytyvät Ympäristöterveydenhuollon sivuilta.