Ruokailu ikäihmisille

Valtion ravitsemisneuvottelukunta on 13.1.2010 antanut ensimmäiset valtakunnalliset ravitsemissuositukset ikääntyneille, joiden pohjana ovat Valtion ravitsemisneuvottelukunnan vuonna 2005 julkaisemat "Suomalaiset ravitsemussuositukset" - ravinto ja liikunta tasapainoon. Nämä suositukset ovat Salon vanhusten ruokapalvelun laatuperuste.

Salon kokopäivänhoitolaitosten ja vanhusten ruokaa valmistetaan monikeittiö Kimarassa, Paukkulakodin keittiöllä, Kukonkallion vanhainkodin keittiöllä, Hintan vanhainkodin keittiöllä, Kajalakodin keittiöllä, Särkisalon palvelukeskuksen keittiöllä, Perniön vanhainkodin keittiöllä ja Kuusjoen alueen kotipalveluateriat valmistetaan Kuusjoen koulukeittiöllä.

Ravitsemissuositukset ikääntyneille opastavat ottamaan ikääntyneiden omat mielipiteet ja toiveet huomioon ikääntyneiden ravitsemuspalveluja suunnitellessa ja järjestäessä. Salossa toimitaan näin. Vanhusten ruokapalveluja suunnitellaan yhdessä moniammatillisessa työryhmässä. Työryhmän koordinoijana toimii ravitsemisterapeutti Tuulikki Vanhapelto. Ohjausryhmä on tehnyt hyvät toimintatavat Saloon. Vanhuksille on järjestetty myös teemapäiviä, joista suosituin on ollut lähiruokapäivä.

Ruokavalioiden kuvaukset ja tilausohje

Ruokavalioiden kuvaus ja tilausohje

Ruokalistat ajalle 30.4. - 10.6.2012

Vanhusten ateriapaikkojen ruokalistat

Halikkokodin ruokalista

Halikkokodin kasvisruokalista

Kotihoidon lounaslista

Vanhusten avoimet ruokailupaikat Salossa

Muita linkkejä

Ikääntyneiden ravitsemissuositukset

Suomalaiset ravitsemussuositukset

Publikationer, undervisningsmaterial